🍪 Cookie Caseiro com Gotas de Chocolate

cookie caseiro com gotas de chocolate

Nada melhor do que o aroma de cookies recém-saídos do forno! Estes cookies caseiros são crocantes por fora, macios por dentro e perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde. Uma receita simples, rápida e deliciosa que agrada toda a família.

📝 Informações da Receita

⏱️ Tempo de preparo: 25 minutos

🔥 Tempo de forno: 15 minutos

🍪 Rendimento: 12 cookies

📊 Dificuldade: Fácil

🛒 Ingredientes

• 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

• 1/2 xícara de açúcar mascavo

• 1/4 xícara de açúcar refinado

• 1 ovo

• 1 colher (chá) de essência de baunilha

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (chá) de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• 100 g de gotas ou pedaços de chocolate

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Prepare a massa

Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado até obter um creme homogêneo.

2. Adicione os líquidos

Acrescente o ovo e a essência de baunilha. Misture bem.

3. Incorpore os ingredientes secos

Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture até formar uma massa uniforme.

4. Acrescente o chocolate

Adicione as gotas ou pedaços de chocolate e mexa delicadamente.

5. Modele os cookies

Faça pequenas bolinhas e distribua em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.

6. Asse

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 12 a 15 minutos ou até as bordas ficarem levemente douradas.

7. Sirva

Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

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💡 Dicas

✅ Para cookies mais macios, retire-os do forno assim que as bordas estiverem douradas.

✅ Adicione castanhas, nozes ou amendoim para uma versão ainda mais especial.

✅ Guarde em recipiente fechado por até 5 dias.

🌟 Benefícios

• Receita rápida e fácil

• Perfeita para o café da tarde

• Econômica e deliciosa

• Pode ser personalizada com diversos ingredientes

💡 Dúvidas Frequentes

Posso usar chocolate ao leite?

Sim! Você pode usar chocolate ao leite, meio amargo ou branco.

Posso congelar a massa?

Sim. A massa pode ser congelada por até 3 meses.

Posso substituir a manteiga?

A manteiga oferece melhor sabor e textura, mas pode ser substituída por margarina culinária.

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cookie caseiro com gotas de chocolate

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