Hamburguer de grao de bico vegano🍔
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- 7 de mai.
- 2 min de leitura
Atualizado: 30 de jul.
Aprenda a fazer um delicioso hamburguer de grao de bico vegano, saudável, fácil e perfeito para o almoço ou jantar. Uma receita rica em proteínas vegetais, saborosa e muito simples de preparar.
Ingredientes
2 xícaras de grão-de-bico cozido
1/2 cebola picada
2 dentes de alho
1 cenoura pequena ralada
3 colheres de sopa de aveia
2 colheres de sopa de cheiro-verde
1 colher de chá de páprica
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de azeite
Modo de Preparo
Passo 1
Escorra bem o grão-de-bico cozido e coloque em um processador ou amasse com um garfo.
Passo 2
Adicione a cebola, alho, cenoura ralada, cheiro-verde e os temperos.
Passo 3
Misture tudo muito bem até formar uma massa consistente.
Passo 4
Acrescente a aveia aos poucos para dar liga à massa.
Passo 5
Modele os hambúrgueres com as mãos.
Passo 6
Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe os hambúrgueres por cerca de 4 minutos de cada lado até dourarem.
Dicas
✅ Sirva com salada ou pão integral.
✅ Pode congelar por até 30 dias.
✅ Fica delicioso com molho vegano.
Tempo de preparo
⏱️ 25 minutos
Rendimento
🍽️ 4 hambúrgueres
Categoria
🥗 Receitas Veganas
Este hamburguer de grao de bico vegano é uma opção prática, proteica e super saborosa para incluir no seu cardápio!
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