Lasanha de Abobrinha Low Carb: Cremosa, Saudável e Fácil de Fazer
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- 8 de jul.
- 2 min de leitura
Lasanha de Abobrinha Low Carb
Se você procura uma refeição saborosa, leve e com poucos carboidratos, esta Lasanha de Abobrinha Low Carb é a escolha perfeita. Ela substitui a massa tradicional por fatias finas de abobrinha, resultando em uma receita nutritiva, rica em proteínas e cheia de sabor.
Além de ser uma excelente opção para quem segue uma alimentação low carb, essa lasanha também é ideal para quem deseja reduzir o consumo de farinha sem abrir mão de um prato cremoso e gratinado.
Prepare esta receita para o almoço, jantar ou até mesmo para congelar e ter refeições práticas durante a semana.
Informações da Receita
⏱ Tempo de preparo: 20 minutos
🔥 Tempo de forno: 35 minutos
⏰ Tempo total: 55 minutos
🍽 Rendimento: 6 porções
📈 Dificuldade: Fácil
🔥 Calorias: Aproximadamente 320 kcal por porção
Ingredientes
Para a carne
500 g de carne moída
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
2 xícaras de molho de tomate sem açúcar
Sal a gosto
Pimenta-do-reino
Orégano
Manjericão fresco (opcional)
Para a montagem
2 abobrinhas médias cortadas em fatias finas
250 g de muçarela fatiada
100 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
1. Prepare o molho
Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho.
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
Junte o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e orégano.
Cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
2. Prepare a abobrinha
Corte as abobrinhas em fatias finas.
Grelhe rapidamente dos dois lados por cerca de 1 minuto para eliminar parte da água.
3. Monte a lasanha
Em um refratário coloque:
molho
abobrinha
muçarela
Repita as camadas.
Finalize com queijo parmesão.
4. Asse
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos.
Espere descansar 10 minutos antes de servir.
Dicas para uma Lasanha Perfeita
✅ Grelhe a abobrinha antes de montar.
✅ Utilize molho de tomate sem açúcar.
✅ Acrescente ricota ou cottage para aumentar as proteínas.
✅ Finalize com parmesão para um gratinado mais dourado.
Benefícios da Lasanha de Abobrinha Low Carb
🥒 Baixa em carboidratos.
💪 Rica em proteínas.
❤️ Fonte de fibras.
🥗 Excelente para dietas low carb.
😋 Muito saborosa e cremosa.
Informação Nutricional (aproximada)
Nutriente | Quantidade |
Calorias | 320 kcal |
Proteínas | 28 g |
Carboidratos | 8 g |
Gorduras | 20 g |
Fibras | 3 g |
Variações da Receita
Você também pode preparar esta lasanha usando:
Frango desfiado
Carne de peru
Berinjela
Abóbora
Cogumelos
Espinafre com ricota
Perguntas Frequentes
Posso congelar?
Sim. Depois de pronta, congele por até 3 meses.
Posso substituir a abobrinha?
Sim. Você pode usar berinjela ou palmito.
Quanto tempo dura na geladeira?
Até 3 dias em recipiente fechado.
A abobrinha solta muita água?
Sim. Por isso é importante grelhá-la rapidamente antes da montagem.
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Conclusão
A Lasanha de Abobrinha Low Carb é uma alternativa deliciosa à lasanha tradicional. Com poucos carboidratos, muito sabor e ingredientes simples, ela é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão de uma refeição gratinada e cremosa.
Experimente esta receita, compartilhe com sua família e continue acompanhando o Receitas Fit Fácil para descobrir novas receitas saudáveis todos os dias.
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